Le croco-concombre Harry qui s'invite à chaque fête d'anniversaire

christelle felix
11 mai 2021
3 min de lecture

Dernière mise à jour : 29 juil.

Cette année pour ton anniversaire, tu vas épater tous tes copains et copines avec Harry le croco-concombre!

Fini les chips, et autres biscuits qui donnent soif et ne donnent pas de couleur et de gaîté à ta fête. Cette année tu vas réaliser tout-e seul-e ou avec tes ami-es ce crocodile rigolo qui n'attend plus que de se faire croquer!

Voici les ingrédients qu'il te faut pour le réaliser mais demande la veille à tes parents d'aller faire les courses pour ne manquer de rien car une fête d'anniversaire est un jour très spécial à ne pas rater.

Ingrédients :

2 concombres, choisi les bien droits !
100 gr. de dés de fromage, ceux de ton choix (gruyère, emmental, gouda, les petits cubes "de vache qui rit" peuvent aussi faire l’affaire), les emballages sont parfois multicolores et apporteront de la couleur !
1 fruit et / ou légume (tomates cerises, carotte qui servira pour réaliser la langue du crocodile) tous ceux que tu préfères !
1 grappe de raisins noirs ou blancs ou / et des myrtilles.
2 radis ronds ou 2 petites boules de mozzarella pour les yeux, les tomates, myrtilles ou raisins peuvent aussi servir pour les yeux.
1 petit paquet de cressonnette pour la décoration - facultatif
1 grande assiette ou plat ou planche en bois pour la présentation.
Des cure-dents en bois, mais ceux en plastiques fonctionnent également.

Préparation

Commence par bien te laver les mains et mettre un tablier pour ne pas salir tes vêtements.
Épluche et lave les fruits et les légumes et dépose-les sur une assiette comme ceci tu auras tout devant toi et ce sera plus facile pour confectionner ton crocodile.
Prend le premier concombre et assure toi qu’il repose sur une assiette sans rouler. Si c’est le cas, prends-le dans le sens de la longueur et coupe une tranche fine pour qu’il reste bien stable sur ton support.
Fais une incision d'environ 5 cm à l'une des deux extrémités du concombre. Coupe de petites dents en haut et en bas. Ce seront les dents du crocodile. Fais-toi aider par un adulte si tu n’y arrives pas, ne prend pas le risque de te couper !
Une tranche de carotte fine coupée dans la longueur servira pour la langue.
Prend le deuxième concombre et coupe-le en 4 morceaux, fais aux extrémités avec ton couteau des entailles pour faire les griffes, puis avec un cure-dent fixe les 4 pattes au corps.
Enfonce à présent autant de cure-dents que tu veux dans le corps du crocodile.
Pique sur chaque cure-dent les tomates cerises, les raisins les dés de fromage, les myrtilles. Si tu as choisi les cubes de « vache qui rit » laisse le papier. Ce sera multicolore, très joli et plus hygiénique!
Pique 2 cure-dents sur le museau et enfonce les 2 radis que tu auras préalablement épluché ou 2 tomates cerises ou les myrtilles ou mozzarella en guise d'yeux. Sois créatif-ve et laisse libre cours à ton imagination.
Contrôle bien qu’il ne reste plus de place sur le dos du crocodile.

S’il te restes encore des fruits et légumes dispose-les autour du crocodile pour décorer ton plat ainsi que la cressonnette qui donne l’impression de nourriture au crocodile.

Si tu es satisfait-e, ton crocodile est terminé !

Félicitation !

Tu pourras accompagner toutes ces petites bouchées avec un peu de sauce comme de la purée d’avocat, de l’houmous, de la mayonnaise faite maison ou de fromage blanc assaisonné avec un peu de sel de poivre et des herbes aromatiques comme du persil ou du basilic.

Je te félicite et te souhaite une bonne dégustation en compagnie de toute ta famille et tes ami-es pour fêter ton anniversaire et tu verras que tous tes copains et copines seront éblouis de ta création.

A bientôt !